こんにちは、管理栄養士の山中です。 節分が過ぎて、豆まき用の福豆がキッチンの片隅に残っていませんか？ 「もう食べ飽きた」「余ってるけど使い道がない」…そんな声も聞こえてきそうですが、実はこの豆、栄養価がとても高いんです。 […]
こんにちは、管理栄養士の山中です。 前回は脂質の「具体的な食事のポイント」についてお話ししましたが、今回は具体的な食事のポイントについてご紹介します。 続けるために、家族と一緒に食事を楽しみましょう。 脂質異常症の食事療 […]
こんにちは、管理栄養士の山中です。 前回は脂質の「心臓の働きを支える栄養素」についてお話ししましたが、今回は体重管理についてご紹介します。 体重管理は心臓の負担を減らす第一歩。 心疾患の方にとって、体重管理はとても重要で […]
こんにちは、管理栄養士の山中です。 お正月は、ごちそうやお酒の機会が多く、ついつい食べ過ぎてしまった…という方も多いのではないでしょうか。 そんな時こそ、無理な食事制限ではなく、体にやさしい食材で整えることが大切です。 […]
こんにちは、管理栄養士の山中です。 前回は脂質の「コレステロールを下げる食材」についてお話ししましたが、今回は具体的な食事のポイントについてご紹介します。 中性脂肪が高めの方は、糖質とアルコールにご注意ください。 脂質異 […]
こんにちは、管理栄養士の山中です。 前回は脂質の「心臓の働きを支える栄養素」についてお話ししましたが、今回は体重管理についてご紹介します。 心臓の働きを支える栄養素って、知っていますか？ 心疾患の方にとって、エネルギー代 […]
こんにちは、管理栄養士の山中です。 12月に入り、街の空気もすっかり冬らしくなってきましたね。年末に向けて忙しさが増すこの時期、気づかないうちに疲れがたまりやすくなります。 そんな時こそ、食事で体の土台を整えることが大切 […]
こんにちは、管理栄養士の山中です。 前回は脂質の「質」についてお話ししましたが、今回はコレステロール値を下げる食材についてご紹介します。 コレステロールを下げる食材って、知っていますか？ 特に注目したいのが「食物繊維」。 […]
こんにちは、管理栄養士の山中です。 今回から4回にわたり、心疾患と食事の関係についてお話ししていきます。 心疾患って？まずは“食べ方”を見直してみませんか？ 心疾患といっても、狭心症や心筋梗塞、心不全などさまざまですが、 […]
こんにちは、管理栄養士の山中です。 11月になると、日が短くなり、朝晩の冷え込みもぐっと深まってきますね。「なんとなく食欲がわかない」「気分がすっきりしない」といった声を聞くことがよくあります。 そんな時こそ、食事の力を […]
